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Pas de secret entre nous
Origine
D'où vient le produit ?
Écosse
Technique de pêche
Comment ?
Récolte (élevage)
Saison de pêche
Disponibilité et autorisation
Toute l'année
" Sa texture délicate et son goût fin en fond un poisson le plus apprécié des petits comme des grands et ces dizaines de recettes différentes si facile à mètre en œuvre."