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1 Dos environ 300gr
Préparé par Pascal, le dos de Cabillaud est un morceau de choix épais et moelleux. C’est un poisson sauvage simple, à la chair blanche et délicate qui se détache facilement sous la fourchette.
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Pas de secret entre nous
Origine
D'où vient le produit ?
Bretagne
Technique de pêche
Comment ?
Au filet
Saison de pêche
Disponibilité et autorisation
Toute l'année
" Apprécié par un très grand nombre il est le plus consommé sur le territoire et il vous offre de multiples recettes facile à réaliser "
